Was man essen und trinken sollte

Richtig essen und trinken bei großer Hitze

Wenn es sehr heiß ist, braucht unser Körper mehr Wasser. Ausreichend zu trinken und die richtigen Lebensmittel zu essen hilft, unsere Gesundheit zu schützen.

Es ist wichtig, regelmäßig zu trinken – auch wenn Sie keinen Durst haben.
Bestimmte Lebensmittel, wie wasserreiches Obst und Gemüse, helfen dem Körper ebenfalls, ausreichend mit Flüssigkeit versorgt zu bleiben.

Hier finden Sie einige Tipps, um die Hitze besser zu bewältigen.

• Ich verteile meine Mahlzeiten über den Tag, um die Wärmeproduktion des Körpers nach dem Essen zu begrenzen. Statt Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch auf einmal zu essen, esse ich die Hauptmahlzeit und nehme zusätzlich kleine Zwischenmahlzeiten über den Tag verteilt zu mir;
• Ich trinke alle 20 Minuten Wasser, bevor ich Durst verspüre. Durst kann ein Zeichen von Flüssigkeitsmangel sein;
• Ich trinke mindestens 3 Liter kalorienfreie Getränke pro Tag (z. B. stilles Wasser, Sprudelwasser, Zitronen-Minze-Aufguss in meiner Trinkflasche);
• Ich wähle leichte und fettarme Gerichte, um bei der Arbeit aufmerksam und konzentriert zu bleiben. Ich bevorzuge zum Beispiel Salzkartoffeln statt Pommes frites, gegrillten Fisch statt panierten Fisch und bitte darum, Soßen separat zu servieren;
• Ich füge 1 oder 2 Zwischenmahlzeiten hinzu und esse dafür etwas weniger bei den Hauptmahlzeiten. Ich bevorzuge wasserreiche Lebensmittel wie frisches saisonales Obst, rohes Gemüse zum Knabbern, Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen.

Weitere Tipps

• Trinken Sie keinen Alkohol. Alkohol versorgt den Körper nicht mit Flüssigkeit, sondern trägt zur Dehydrierung bei;
• Begrenzen Sie den Konsum von Koffein sowie zucker- und koffeinreichen Getränken so weit wie möglich;
• Bevorzugen Sie Rohkost wie Tomaten, Gurken und Salat, da sie einen hohen Wassergehalt haben;
• Kalte Suppen aus Tomaten, Gurken oder Zucchini können für eine angenehme Erfrischung sorgen;
• Bevorzugen Sie wasserreiches saisonales Obst, wie zum Beispiel Erdbeeren;
• Begrenzen Sie den Verzehr von zuckerhaltigen Produkten;
• Geben Sie etwas Minze in Ihre Salate – sie sorgt für zusätzliche Frische;
• Achten Sie auf Ihre Wasseraufnahme. Die Farbe Ihres Urins kann ein Hinweis darauf sein, ob Sie ausreichend trinken. Er sollte reichlich, hell und geruchlos sein;
• Verpacken und transportieren Sie leicht verderbliche Lebensmittel (z. B. Käse, Joghurt, Meeresfrüchte, Eier) in Kühlboxen oder Kühltaschen, damit sie kühl bleiben. Eine Lebensmittelvergiftung erhöht das Risiko einer Dehydrierung;
• Geben Sie Ihrem Getränk einen natürlichen Geschmack: www.gimb.public.lu/fr/publications/2026/legoutdelequilibre.html