Quoi manger et boire

Bien manger et boire quand il fait très chaud

Quand il fait très chaud, notre corps a besoin de plus d’eau. Boire assez et manger les bons aliments aide à protéger notre santé.

Il est important de boire régulièrement, même si vous n’avez pas soif. Certains aliments, comme les fruits et les légumes riches en eau, aident aussi le corps à rester hydraté.

Voici quelques conseils pour mieux supporter la chaleur.

• Je fractionne mes repas pour limiter la production de chaleur corporelle générée après les repas. Au lieu de manger entrée, plat et dessert, je mange le plat principal et j’ajoute des collations pendant la journée ;
• Je bois de l’eau toutes les 20 minutes, avant de ressentir la soif, signe de déshydratation ;
• Je bois au moins 3L de boissons non caloriques (p.ex : eau plate, pétillante, infusion citron et menthe dans ma gourde) par jour ;
• Je choisis des plats peu gras et légers afin de rester attentif et vigilant à mon poste de travail. Préférez les pommes vapeur aux frites, le poisson grillé au poisson pané, demandez à recevoir votre sauce servie à part ;
• J’ajoute 1 ou 2 collations en mangeant moins aux repas principaux et en privilégiant des aliments riches en eau. Fruits frais de saison, légumes à croquer, produits laitiers ou alternatives végétales.

Autres conseils

• Ne pas consommer de l’alcool. Au lieu d'hydrater, l'alcool contribue à la déshydratation ;
• Limitez au maximum la consommation de caféine et de boissons riches en sucres/caféine ;
• Privilégiez les crudités comme les tomates, les concombres et la salade, car elles ont une teneur en eau plus élevée ;
• Considérez les soupes froides à base de tomates, de concombres ou de courgettes pour une sensation de fraîcheur ;
• Privilégiez les fruits de saison riches en eau, comme les fraises ;
• Limitez votre consommation de produits à base de sucre ;
• Pensez à ajouter de la menthe à vos salades, car elle apporte une touche de fraîcheur ;
• Surveillez votre consommation d'eau. La couleur de votre urine peut être un indicateur de votre niveau d'hydratation. Elle doit être abondante, incolore et inodore ;
• Emballez et transportez les aliments très périssables (p.ex : fromage, yaourt, fruits de mer, œufs) dans des glacières ou des sacs isothermes pour maintenir leur température. Une intoxication alimentaire augmente le risque de déshydratation ;
• Donner à votre boisson une saveur naturelle : www.gimb.public.lu/fr/publications/2026/legoutdelequilibre.html.